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    2. 特色實踐課程 | 弘揚中國傳統文化,國貿學校帶你開啟清敬和美的茶藝課!

      欄目:服務發展水平 發布時間:2021-04-13
      特色實踐課程 | 弘揚中國傳統文化,國貿學校帶你開啟清敬和美的茶藝課!

      傳統茶文化

          中華文化博大精深,五千年的文明傳承中處處散發著茶香。茶藝是飲茶風俗和品茶技藝的藝術結晶,具有深厚的中華民族文化底蘊。為傳承中華優秀傳統文化,深入開展文明禮儀教育,長春國貿學校攜手合隆鎮中學開發了傳統文化茶藝體驗課,讓同學們更直觀、生動地了解中國傳統文化,感受傳統文化的時代魅力。


              49日,合隆鎮中學小學部(6.16.2班)和初中部(7.1班)的同學們來到國貿學校上了一次賞茶、品茶、烹茶、悟茶的特色實踐課,一起在氤氳的茶香中,讓學生們接受中國傳統茶道禮儀的文化熏陶。


          茶香四溢,古韻留長茶文化是中國傳統文化重要內容之一。中國是禮儀之邦,茶文化即通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等行為舉止,與中華禮儀文明相結合,形成一種具有鮮明中國傳統文化特征的文化現象。

      茶藝展示

          紅茶蓋碗茶藝展示、烏龍茶紫砂壺雙杯泡茶藝展示。茶藝是一種將禮儀與禮節、禮貌融于一體的藝術活動,茶文化以德為中心,注重協調人與人之間的相互關系,提倡對人尊敬,重視修生養德,有利于提高學生的文化素養和道德品質。


      茶藝基礎之識具

          茶具不僅承載著香茗,也承載著茶之道,茶具是茶道之魂。蓋碗、公道杯、濾網、品茗杯、隨手泡,好的茶具不僅能提升茶味,還能在品茗之中洗滌心靈。


      茶藝基礎之手法

          品茗杯翻杯法、回旋注水法,茶藝老師耐心細致的演示不同的茶藝手法,同學們認真觀察學習。


      茶藝基礎之茶禮

          鞠躬禮:站式、坐式、跪式;伸掌禮、扣指禮、奉茶禮,以茶待客是中國長久以來的優秀傳統,茶禮充分體現了中華民族熱情好客、以禮待人的優秀道德品質。



      茶藝基礎之基本分類

          我國所產的茶葉分為紅、綠、青(烏龍)、黃、黑、白六大類。


      茶藝基礎之茶文化

          茶的起源和發展:茶最先起源于中國,興于唐,盛于宋,發展于明清,沒落于近代,復興于現代。

          飲用方式的發展:茶的飲用方法經過了煮茶、煎茶、點茶、泡茶四種形式。


          “一花一世界,一葉一菩提。”茶道,也是品茶賞茶的美感之道。更是一種烹茶飲茶的生活藝術,一種以茶修身的生活方式,一種以茶為媒的生活禮儀,通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進同學們的友誼,修德美心,寓教于樂中,讓學生們學習傳統禮法,領略傳統美德。


          通過茶藝體驗課的學習,讓同學們充分了解到茶的起源、分類等茶藝基本知識,參與泡茶、品茶互動實踐環節。學習茶道禮節,讓同學們學會懂禮節,知感恩,敬父母,尊師長;通過習茶習禮,讓同學們逐步學會尊重,引導同學們學文化、明禮儀、懂感恩,在平時的學習生活中能夠以禮待人,謙卑有禮。

          以茶潤心、以茶養禮!本次茶藝體驗課是國貿學校作為中華職教社、北京師范大學國家職業教育研究院的國家級課題《職業院校中華文明禮儀教育研究實踐》實驗學校的又一次教科研實踐,也讓大家了解到源遠流長的茶文化,增強了同學們的文化自信和民族自豪感,推動傳統文化的傳承,感悟傳統文化的博大精深,相信同學們在茶文化的熏陶下,一定能夠陶冶情操、凝神精心,將中華傳統文化發揚光大,讓茶文化在新時代更好的延續和傳承下去!

       

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